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快资讯丨检测技能 “大比武”

2023-04-22 01:47:34 中国食品报


【资料图】

日前，由浙江省宁波市鄞州区市场监管局组织的学校食堂食材配送单位食品安全快速检测技能竞赛在鄞州区举行，全区10家学校食堂食材配送单位的12名检测人员参与考核。此次比武大赛设置了农药残留、食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂、兽药残留等3大类共16个检测项目。评委团围绕称样准备、试样处理等5方面进行综合评判，通过现场考评的方式考察各单位的快检能力。

图为参赛人员在对食材进行检测。周瑾 摄

《中国食品报》(2023年04月20日03版)

（责编：杨晓晶）

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